V první polovině března proběhl projektový týden „moderní trendy smetanových dortů“, kterého se účastnili cukráři třetího ročníku.
Nejprve si všichni vyzkoušeli smetanové dorty a to od pečení korpusů až po výrobu dortu. Každý si vybral příchuť svého dortíku. Dále si vyzkoušeli výrobu smetanových dezertů, na které si připravili moderní trendy čokoládových ozdob, které použili i na své dortíky.
Sladkou tečkou projektu byl poslední den, kdy si žáci ochutnali své výrobky.
