Svatební dortománie

Svatební dortománie 03 Lis

Cukrářky třetího ročníku z ISŠ – COP VM nám upekly svatební dortíky. Každá si našla předlohu dortu, kterou chtěla zhotovit a to od upečení korpusu – plnění – potahování až po zdobení. Dort musel být poživatelný, jakékoliv nejedlé ozdoby či materiál byly zakázány.

V průběhu chlazení holky modelovaly ozdoby. Nakonec potáhly ztuhlé dorty v modelovací hmotě. Některé si vyzkoušely zdobení patchwork nebo jen perličkami a pak dortíky dozdobily připravenými ozdobami. Žákyně předvedly své dovednosti a kreativitu.

Vše probíhalo pod dohledem zkušené paní mistrové Pavly Volkové.



Přiložené fotografie