Integrovaná střední škola - Valašské Meziříčí


Rychlé odkazy: Mapa stránek Facebook Novinky RSS Textová verze stránky

English Deutsch Stránky v češtině
Aktuálně: Vyhlášení 4. kola přijímacího řízení pro šk. rok 2018/2019
 

Život ve škole

Chemická soutěž + vyhodnocení - 01.2014

Lyžařský výcvik - únor 2011

Mezinárodní fotbalový turnaj 05.2011

Adaptační kurz

Olima 2014

Fotosoutěž

Více fotek najdete v fotogalerii.

Aktuality & novinky

Projektový den třídy G3M - Restaurační moučníky

  • Publikováno: Pondělí 15.12.2014
  • Zařazení aktuality: Gastronomické obory
  • Shrnutí: Dne 4. 12. 2014 se na cvičné kuchyni uskutečnil projektový den na téma Restaurační moučníky.
Projektový den třídy G3M - Restaurační moučníky

Dne 4. 12. 2014 se na cvičné kuchyni uskutečnil projektový den na téma Restaurační moučníky, který připravily na cvičné kuchyni učitelky odborného výcviku Bc. Marie Paprstkářová a Lenka Janírková společně se žáky třídy G3M (Monika Krčmářová, Kristýna Hajdíková, Petra Nohavicová, Darina Chvilíčková, Denisa Kořínková, David Indrák, Kristýna Tovaryšová, Klára Chlápková, Sabina Halajová, Kateřina Turečková).
Žáci se podrobně seznámili s jednotlivými druhy těst a jejich zpracováním. Celkem vyrobili 19 druhů moučníků, například z odpalovaného těsta, listového, kynutého, piškotového, třeného a lineckého. Žáci připravili také náplně povidlové, makové a tvarohové. Vyzkoušeli si moderní úpravy moučníků crème brûlée, panna cota, krém karamel. Zajímavostí, která mnohé překvapila, byla pošírovaná hruška na červeném víně - moučník, který je ideální na vánoční stůl.
Všem žákům patří pochvala za přípravu moučníků v kuchyni, výzdobu cvičné kuchyně a následnou prezentaci, vedení školy poděkování za podporu projektu.
Autor příspěvku: Bc. Marie Paprstkářová

Přiložená galerie obsahuje celkem 29 fotek | Zobrazit všechny fotky
Náhodný výběr fotek z kategorie Moučník - 12-2014. Pro zobrazení celé galerie klikněte zde.

 
Integrovaná střední škola - Centrum odborné přípravy a Jazyková škola s právem státní jazyková zkoušky Valašské Meziříčí

Palackého 49
75701 Valašské Meziříčí
571 685 222
posta@isscopvm.cz

Fotky a videa
Domov mládeže